Champagne Pommery - Brut in giftbox met 2 glazen - 0.75L
Pommery Brut Royal 0,75l van Champagne Pommery presenteert zich in een stralend gouden kleur met een fijn, langdurig mousserend koolzuur. Het kleurschema kondigt al de levendige frisheid en de complexe elegantie van de wijn aan. In de neus ontvouwen zich intense aroma's van rijpe perziken, zonovergoten abrikozen en sappige peren. Deze fruitige nuances worden smaakvol perfect aangevuld door een delicate brioche-yege-recensiever, dat wijst op de traditionele méthode champenoise. Subtiele hints van amandelen en verse citrusvruchten zoals citroen en grapefruit geven de wijn een levendige zuurbalans en veel pit. In de smaak toont Pommery Brut Royal 0,75l van Champagne Pommery een harmonieuze balans tussen frisheid en romigheid. De fijne mousse draagt bij aan een zijdezacht mondgevoel, terwijl de fruitaroma's van witte bloemen en een vleugje mineraliteit zorgen voor een rijke nasmaak. Deze Champagne onderscheidt zich door zijn fijne structuur, wat zowel puur genieten als feestelijke momenten perfect begeleidt.
Vinificatie van de Pommery Brut Royal 0,75l van Champagne Pommery
De druiven voor de Pommery Brut Royal 0,75l van Champagne Pommery komen uitsluitend uit de gerenommeerde Premier- en Grand-Cru-locaties van de Champagne. Hier gedijen de Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier druiven onder optimale klimatologische omstandigheden met kalkrijke bodem. De zorgvuldige handmatige oogst gebeurt in meerdere passes om uitsluitend perfect rijp fruit te selecteren. Na het persen wordt de most voorzichtig helder gemaakt om de hoogste kwaliteit te waarborgen.
De eerste gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt de assemblage van de drie druivensoorten uitgevoerd, waardoor de blend zijn typische frisheid en complexiteit krijgt. De tweede gisting gebeurt in de fles volgens de methode traditionnelle, waardoor het fijne, levendige mousserend koolzuur ontstaat. Het rijpen op de lie duurt minimaal 15 maanden om de karakteristieke brioche-noot en complexe aroma's duurzaam te ontwikkelen. Vóór de definitieve dosage wordt de gist zorgvuldig verwijderd. De dosage wordt fijn afgestemd om de perfecte balans tussen fruit en zuurgraad te bereiken.
Wat betreft de smaak is de wijn mooi gebalanceerd tussen frisheid en romigheid. De fijne pareling draagt bij aan een zijdezacht mondgevoel, terwijl de fruitaroma's van witte bloemen en een vleugje mineraliteit voor een rijke afdronk zorgen. Deze Champagne onderscheidt zich door zijn verfijnde structuur, die zowel voor puur genot als voor feestelijke momenten ideaal is.
Gastroadvies voor Pommery Brut Royal 0,75l van Champagne Pommery
De Pommery Brut Royal 0,75l van Champagne Pommery is uitstekend geschikt als aperitief en verfraait bovendien vele gerechten met zijn frisse, subtiele elegantie. Daarbij prikkelen zijn levendige aroma's de zintuigen en creëren ze buitengewone genietmomenten.
Probeer hem bij de volgende gerechten:
- Vers bereide zeevruchten zoals oesters, sint-jakobsschelpen of garnalencocktail
- Lichte visgerechten, bijvoorbeeld gestoomde zalm met Citroenboter
- Fijne gevogeltebereidingen zoals kipfilet met een fijne kruidenbastaard
- Zachte kaassoorten zoals Camembert of Brie, die door de subtiele zuurgraad worden benadrukt
- Prettige canapés of sushi voor elegante recepties
Bovendien biedt de romige textuur met levendige, frisse aroma's een prachtige verbinding met zoute snacks en lichte voorgerechten. Ontdek de perfecte harmonie tussen Pommery Brut Royal 0,750l van Champagne Pommery en verfijnde genotmomenten vol verfijning en levensvreugde.
- Wijntype:Mousserend
- Land:Frankrijk
- Streek:Champagne
- Inhoud:750ml
- Alcoholpercentage:12%
- Druif:ChardonnayPinot MeunierPinot Noir
- Allergenen:Bevat sulfiet
- Oogstjaar:Non Vintage
- Wijnkleur:Wit
